Galerie Bistro
02-25580096
台北市大同區南京西路25巷2號1樓

GALERIE Bistro 來自於主人從小生長的白色花園洋房,八十年前由主人的曾祖父購入,充滿後殖民時代風格,重新翻修後保留了過去的原始樣貌,更添加了來自英國、巴黎的設計元素, 被純潔的白色系裝潢包圍,享受一如歐洲百年老店般的舒適典雅。

直挺、淨白的桌布、個人餐巾、引進日本 NARUMI 骨瓷與 Sambonet 義大利工藝經典餐具,親切專業的服務,經過歐式的嚴格訓練及要求,主人親自設計的桌椅,營造出了優雅、寬敞的寧靜用餐空間。

天氣好的日子,可在花園享受微風徐來,綠蔭間灑下金色夕陽品嚐道地美食,為您開啟悠閒的用餐氣氛。 傳統原味與道地作法的歐式料理有六十多道,以義大利、法國菜為主,提供客人原味、健康、零負擔的美食。

所有食材皆是進口物料,巧克力、馬鈴薯,義大利水牛馬札瑞拉起司、牛肉,按照傳統道地繁瑣的處理再佐以頂級的進口橄欖油、天然海鹽調味,加以簡單的烹煮,保留食材的原味,讓客人吃到最新鮮道地的手工美食。

按照義大利、法國道地的祖母食譜做成提拉米蘇、各式甜點,許多歸國或是國外的賓客總是稱讚不已,如同家鄉甜點一樣美味。菜單皆按照季節更新,推出當季食材烹調的料理。

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